Samburi de sanatate

” Nu eu te vindec, tu te autovindeci, tu esti propriul tau vindecator, eu doar te sfatuiesc. Daca te faci ca faci, nu sari groapa, daca faci mai mult decat iţi spun eu, o să caştigi. Asa ca: mingea e la tine”.

Valeriu Popa

Se cunoaste ca la origine, oamenii se hraneau cu seminte si radacini, dar treptat sau indepartat de acest tip de alimentatie sanatoasa si perfecta pentru organismul uman. Nu va sugerez sa va intoarceti la acest tip de alimentatie, dar macar din cand in cand sa luam o masa pe zi din samburi sau seminte- un adevarat regal de vitamine, oligoelemente, minerale si “sanatate”.

Preferabil crude si uscate: semintele, alunele, nucile, castanele sunt delicioase mai ales in serile de iarna cand ne lipsesc fructele si legumele proaspete, crescute la lumina soarelui nu in sere (toti cunoastem gustul rosiilor de sera) . Continue reading

Osteoporoza

“Efortul isi arata roadele dupa ce o persoana refuza sa se opreasca”
Napoleon Hill

Osteoporoza este o boala caracterizata prin scaderea masei osoase si deteriorarea tesutului osos ce duce la fragilitatea osului si implicit un risc ridicat la fracturi. Dupa implinirea varstei de 35 de ani oasele noastre inceteaza sa mai creasca, ducand si la scaderea densitaii lor, iar daca scaderea densitatii este semnificativa, ea poate duce la osteoporoza. La persoanele care sufera de aceasta boala procesul de reciclare a oaselor si de depozitare a calciului nu se mai face la fel de rapid ca deteriorarea lor. In caz de fraturi, nu fractura este cel mai grav lucru ce se poate intampla ci cea ce urmeaza. Fractura lanseaza o serie de procese care imbatranesc. Statul in pat demoralizeaza, devii mai slabit, si inevitabil mai expus infectiilor prin scaderea sistrmului imunitar. Aceasta boala este destul de grava pentru ca poate trece neobservata,  ea neprezentand nici un simptom, pana cand suferi o fractura. Continue reading

Marul in medicina populara

Marul – aliment si remediu

Marul are o istorie indelungata – citim despre el in Biblie precum si in alte carti religioase, simbolismul sau fiind prezent si in multe povesti si legende, il gasim chiar si in ritualuri. Este cunoscut inca din epoca de piatra cand constituia o importanta componenta a hranei zilnice. Romanii sunt cei ce l-au raspandit in Europa. Cel mai adesea este considerat doar un aliment, dar are pe langa calitatile de aliment mai este un foarte bun remediu natural cu mari proprietati vindecatoare. Plinius cel Batran il recomanda ca remediu in bolile de stomac, iar mai tarziu calugarita Hildegard von Bingen recomanda marul in migrene, dureri de ficat si splina.

Cea mai importanta substanta activa din mar este pectina, un tip de zahar cu structura micromoleculara, care in stare pura are o multitudine de intrebuintari, de la gelatina alimentara pana la medicamente. In plus, merele au o capacitate incredibila de a pastra nealterate aceste principii active pe perioade de timp foarte lungi, ceea ce le face sa fie un ajutor de pret, pentru pastrarea sanatatii pe timpul sezonului rece

Pectina – o substanta pe care o valorifica parintii, atunci cand rad mere pentru copii suferinzi de stomac sau intestine. Dupa radere merele trebuie lasate sa stea putin la aer, pana se coloreaza in maroniu. Culoarea bruna apare sub actiunea oxigenului din aer si indica formarea pectinei. Merele astfel preparate ne ajuta in: diaree, gastrita sau colita, eruptii aparute pe piele, contra acneei si pentru cicatrizarea ranilor. Contra acneei se fac aplicari cu mere rase. Continue reading

Mierea de albine

Timp de milenii, mierea produsa de albine din nectarul florilor, a fost singurul aliment dulce la dispozitia omului. Aceasta ofera calitati datatoare de viata, ce nu se gasesc in nici un alt aliment. Alimentele obisnuite sunt saracite, prin prelucrare de elementele vitalizante. In mierea de albine se gasesc urmatoarele minerale: fier, cupru, mangan, siliciu, clor, calciu, potasiu, fosfor, aluminiu, magneziu. Mineralele provin din solul pe care cresc plantele, din care albinele extrag nectarul necesar la producerea mierii, fiind firesc sa difere functie de solul pe care creste flora respectiva. Mierea fiind un regal de minerale si vitamine este un remediu eficient aproape in orice afectiune: anemie, constipatie, osteoporoza, diabet, afectiuni oculare, insomnie, obezitate, boli de inima etc.

Mierea de albine fiind un produs perfect natural, contine in mod firesc toate vitaminele pe care nutritionistii le considera necesare sanatatii. Foarte important- mierea conserva bine toate vitaminele spre deosebire de legume si fructe, care pierd o mare parte din vitamine prin depozitare lor si mai ales prin prelucrare. Continue reading