Nucile

 

image by steffenz

Nucile sunt fructe deosebit de apreciate din punct de vedere terapeutic datorita continutului mare de acizi grasi Omega 3, antioxidanti, fitosteroli, vitamine: A, B, C, E,  iod, magneziu, zinc, potasiu, fier, fosfor etc. fiind de un real folos in cazul unor afectiuni precum: anorexia, anemia, artroza, tuberculoza, reumatism, enurezis si afectiuni ale pielii si lista poate continua. De la nuc se utilizeaza atat frunzele cat si fructele atat cele verzi cat si cele uscate.

Afectiuni in care nucile sunt de ajutor

Anemie, anorexie– cei care se confrunta cu asemenea probleme pot consuma in fiecare dimineata, inainte de masa, maxim 100 grame de nuci cu piine. Aceasta cantitatea recomandata nu trebuie insa depasita, deoarece nucile pot provoca indigestie. Continue reading

Samburi de sanatate

” Nu eu te vindec, tu te autovindeci, tu esti propriul tau vindecator, eu doar te sfatuiesc. Daca te faci ca faci, nu sari groapa, daca faci mai mult decat iţi spun eu, o să caştigi. Asa ca: mingea e la tine”.

Valeriu Popa

Se cunoaste ca la origine, oamenii se hraneau cu seminte si radacini, dar treptat sau indepartat de acest tip de alimentatie sanatoasa si perfecta pentru organismul uman. Nu va sugerez sa va intoarceti la acest tip de alimentatie, dar macar din cand in cand sa luam o masa pe zi din samburi sau seminte- un adevarat regal de vitamine, oligoelemente, minerale si “sanatate”.

Preferabil crude si uscate: semintele, alunele, nucile, castanele sunt delicioase mai ales in serile de iarna cand ne lipsesc fructele si legumele proaspete, crescute la lumina soarelui nu in sere (toti cunoastem gustul rosiilor de sera) . Continue reading