Prazul

“Viata si moartea se contopesc impreuna si nu exista evolutiesau destinatie, exista numai A FI”

Albert Einstein

image by lollyknit

Prazul este o leguminoasa erbacee, originala din regiunile invecinate Mari Mediterane. Prazul a fost si este folosit in bucatarie ca si aliment iar in traditia populara este folosit si astazi ca remediu impotriva multor afectiuni cu ar fi: dureri de urechi, in caz de hemorozi, constipatie , tulburari digestive.

Prazul si proprietatile sale

  • tonic al sistemului nervos
  • laxativ
  • antiseptic
  • diuretic uric
  • stimuleaza imunitatea
  • reduce riscul de cancer la colon

Prazul este indicat in: tulburari digestive, constipatie, reumatism, insuficienta renala, ateroscleroza, obezitate, afectiuni urinale, ten iritat etc. Continue reading

Verdeturi de primavara

“Viata nu se masoara in numarul de respiratii pe care le ai, ci in momente care iti taie rasuflarea.”

Patrunjelul

Patrunjelul este unul din cele mai cunoscute zarzavaturi-condiment, un foarte bun tonic, antioxidant, purificator al organismului, iar valoarea sa energetica este de 36 calorii/1oog. Contine: potasiu, magneziu, de patru ori mai multa vitamina C decat portocala, vitamina A iar in fier, depaseste spanacul. Are un gust deosebit iar valoarea sa terapetica nu este contestata de nimeni, mai ales in hipertensiune, alcoolism, tabagism, afectiuni renale, dismenoree, intoxicatii alimentare. Continue reading