“Viata si moartea se contopesc impreuna si nu exista evolutiesau destinatie, exista numai A FI” Albert Einstein Prazul este o leguminoasa erbacee, originala din regiunile invecinate Mari Mediterane. Prazul a fost si este folosit in bucatarie ca si aliment iar in traditia populara este folosit si astazi ca remediu impotriva multor afectiuni cu ar fi: [...]
“Intentiile care nu sunt traduse in fapte, ridica bariere greu de trecut in calea unor hotarari viitoara”. Varza deopotriva aliment si medicament este cultivata in Europa de sapte milenii. Efectele benefice ale verzei au fost “venerate” de Hipocrate, Crisip, Galen, Pinin; ei au incercat sa explice secretele ascunse in modestele frunze de varza si in [...]
Ai curaj! Sterge-ti ochii! Adesea caderea este un mijloc de a te ridica mai sus. W. Shakespeare Sfecla rosie era cunoscuta inca din antichitate in Babilon, Assiria, Iran unde era cultivata pentru gustul placut al frunzelor si abia apoi si pentru radacina. Din lumea araba apoi a inceput sa se exporte si in Grecia si [...]
Marul – aliment si remediu Marul are o istorie indelungata – citim despre el in Biblie precum si in alte carti religioase, simbolismul sau fiind prezent si in multe povesti si legende, il gasim chiar si in ritualuri. Este cunoscut inca din epoca de piatra cand constituia o importanta componenta a hranei zilnice. Romanii sunt [...]
Timp de milenii, mierea produsa de albine din nectarul florilor, a fost singurul aliment dulce la dispozitia omului. Aceasta ofera calitati datatoare de viata, ce nu se gasesc in nici un alt aliment. Alimentele obisnuite sunt saracite, prin prelucrare de elementele vitalizante. In mierea de albine se gasesc urmatoarele minerale: fier, cupru, mangan, siliciu, clor, [...]