Salvie

 

“Dorinta salviei este sa-i faca pe oameni nemuritori”

se spunea in Evul Mediu

“Cine are salvie in gradina nu lasa batranetea sa se apropie”

spune un vechi proverb chinezesc

In Antichitate salvia era considerata o planta sacra si se considera ca fiind adusa pe pamant chiar de zei. Romanii culegeau salvia  cu protocol si o elogiau, considerand-o o regina a ierburilor tamaduitoare, cu efecte protectoare magice

Salvia este o planta extrem de aromata, cu frunze verzi, albicioase, si flori roz-albe si violete. La trecerea dintre iarna si vara, salvia era un remediu nelipsit din orice casa, fiind folosita ca detoxifiant, tonic nervos si psihic, protector impotriva diverselor infectii care apar in aceasta perioada, reintineritor. In popor se spunea ca acela care va consuma salvie inca de la inceputul primaverii va intineri si el odata cu natura. Salvia este o planta careia medicina inca ii descopera tot mai multe calitati si virtuti terapeutice.
Si la noi in medicina traditionala romaneasca, salvia este deosebit de apreciata si cu multiple intrebuintari numai ca este sensibila la ingheturile din timpul iernii si necesita ingrijiri speciale si, ca atare, nu creste spontan, ci doar cultivata, mai mult in zonele sudice ale tarii dar o puteti gasi la plafar

De la salvie se folosesc frunzele si partile aeriene inflorite, deosebit de bogate in uleiuri volatile, avand un gust puternic aromatic si astringent.

O mana de frunze maruntite de salvie se lasa timp de 1-2 ore sa se inmoaie in apa calda (40-50 de grade Celsius). Dupa trecerea acestui interval de timp se aplica direct pe locul afectat, acoperindu-se cu un tifon. Se lasa vreme de o ora.

Boli interne, tratate cu salvie

Sterilitate feminina, menstre neregulate, şi alte disfuncţii legate de ciclul menstrual – pulbere de salvie dministrata în cure de 2-3 luni în cazul ciclului neregulat si in cazuri de sterilitate. Un tratament complet de trei luni va avea efecte ample de armonizare la nivel hormonal, influentand atat productia glandelor endocrine, cat si receptoriihormonali. In cazul sindromului premenstrual se va administra pulbere de salvie cu 5-7 zile înainte de declanşarea menstruaţiei si 2-3 zile după încheierea acesteia. In acest interval de timp se pot administra doze mai mari de salvie: cate un gram de 4  ori pe zi.

Bronsita, astmul, rinita, sinuzita– pulberea de salvie, cate o jumatate de lingurita de 4 ori pe zi timp de o luna reduce cantitatea de secretii si are si efecte antiinfectioase puternice. Salvia este recomandata mai ales in perioada de primavara cand calitatile ei vindecatoare sunt maxime, inclusiv bolnavilor cronici, pentru ca este puternic detoxifianta, actionand asupra cauzelor profunde ale acestor boli.

Indigestia, balonarea– inainte de masa se ia un sfert de lingurita de pulbere de salvie. Salvia stimuleaza digestia si echilibreaza apetitulsi are calitatea de a impiedica formarea gazelor in intestin. In lumea araba, mai este numita “iarba beduinilor”, decoctul de salvie este un remediu celebru pentru tratarea tuturor problemelor digestive: diareei, colitei de fermentatie, diferitelor infectii ale tubului digestiv. In tratarea acestor afectiuni se administreaza 2-3 cani de decoct de salvie pe zi.

Diabet – macerat de salvie, preparat la rece. Salvia are un rol adjuvant în tratarea acestei afecţiuni, fiind recomandată în special femeilor.

Tulburari de menopauza– tinctura de salvie este un adevarat elixir in cazul acestor probleme, reducand transpiratia, rarind aparitia bufeurilorsi are si un puternic efect de reintinerire. Se administreaza cate o lingurita de tinctura  diluata in apa de 3-4 ori pe zi inainte cu o jumatate de ora de servireamesei. Efectele terapeutice nu apar imediat ci apar dupa 3-4 saptamani. Impotriva  transpiratiei excesive sau cu miros neplacut, salvia are efecte extraordinare, fiind un adevarat deodorant doar ca este administrat intern.

 

Busuiocul

“Viata si moartea se contopesc impreuna si nu exista evolutie sau destinatie, exista numai A FI.”

Albert Einstein

Busuiocul este una dintre plantele cu miros si gust caracteristic placut aromat, de unde si popularitatea acestuia ca si condiment in preparatele culinare. Busuiocul este bogat in substante benefice, cu actiuni antimicrobiene si antiinflamatorii, fiind de un real ajutor in tratamentul multor afectiuni. Busuiocul sub forma de infuzii, ceaiuri, are indicatii terapeutice multiple si este o planta de leac cunoscuta inca din timpurile fenicienilor, acestia, atribuindu-i proprietati magice deosebite.  In culturile vechi precrestine din Palestina si in general din Orientul Apropiat busuiocul era considerat o planta sfanta, utilizata in scopuri religioase. Cercetatorii suedezi au descoperit ca in fierturile din busuioc sunt prezente multe principii active, ce pot fi folosi drept alternative terapeutice pentru multe afectiuni cum ar fi disfunctiile hormonale sau probleme ale tenului. Continue reading

Piperul condiment si remediu

“Viata este ceea ce se intmpla in timp ce planificam viitorul”

John Lennan

Piperul

Piperul este unul din din cele mai cunoscute si mai utilizate condimente din lume, iar a condimenta mancarea cu piper a devenit aproape un gest reflex. Piperul acest minunat condiment este si un remediu valoros folosit de mai toate popoarele lumii si se gaseste si intrebuinteaza in trei varietati totusi piperul negru estecel mai cunoscut si utilizat:

  1. piper negru, cu gust puternic, usturator;
  2. piper alb, cu gust moderat;
  3. piper verde, extras din boabe ce n-au ajuns la maturitate, cu un gust puternic si usturator;

Piperul contine uleiuri volatile cu efect puternic antiinfectios asupra cailor respiratorii- aceste uleiuri volatile stimuleaza si digestia si grabesc metabolismul grasimilor, prin aceasta calitate fiind considerat chiar un remediu anti-obezitate. Stopeaza varsaturile, ajuta la tratarea unor afectiuni ale pielii cum este vitiligo, actioneaza asupra aparatului cardiovascular si chiar asupra metabolismului, antidepresiv natural, piperul negru imbunatateste functia cognitiva, stimuland sistemul nervos central. Utilizarea de cantitati moderate de piper negru stimuleaza sistemul imunitar si contribuie la detoxifierea ficatului. Continue reading