Dovleacul- remediu in diferite afectiuni

“Cel mai mare bine pe care il poti face cuiva, este nu doar sa-i dai din bogatia ta, ci sa i-o dezvalui pe a lui.”

Benjamin Disraeli

image by RichardBowen

Dovleacul se pare ca ar fi originar din America Centrala, seminte ale acestui fruct, datand din anii 7.000 i.e.n., au fost descoperite in Mexic. In Peru dovleacul era folosit ca aliment si ca o ofranda pentru zei, iar in China este considerat simbol al prosperitatii.

Dovleacul este preferatul multora dintre noi fiind un deliciu de iarna cand fructele si legumele sunt mai rare. Este folosit intr-o varietate de retete si este extrem de hranitor si benefic pentru sanatate. Culoarea galben-portocalie este dovada clara a faptului ca dovleacul este plin de beta-caroten si antioxidanti. Dovleacul contine vitamine, in special provitamina A, vitaminele E si C, saruri minerale, protide, hidrati de carbon iar semintele contin ulei, protide, lecitina, enzime si rezine cu proprietati antihelmintice.
Continue reading

Arsura solara

“Daca judeci oamenii, nu-ti mai ramane timp sa-i iubesti.”
Maica Tereza

Arsura solara poate afecta pe oricine, desi mai predispuse sunt persoanele cu ten deschis, pentru ca pielea lor nu secreta suficienta melanina (pigment protector al pielii). Prevenirea arsurilor solare este de preferat, mai ales pentru copii pentru ca arsurile grave din copilarie duc uneori la maturitate la melanoame maligne. Expunerea la soare a corpului, trebuie facuta cu masura ca de altfel toate lucrurile din viata noastra. Efectul curativ al bailor de soare este extrem de controversat in ultimul timp, datorita exploziilor solare si a rarefierii stratului de oxigen. Bucurati-va de soare cu precadere dimineata si seara iar in toiul zilei preferati soarele filtrat printre frunzele copacilor, sau protejati-va cu palarii, creme, lotiuni protectoare. Continue reading

Oul aliment si medicament miraculos

“O inima vesela, este un bun leac dar un duh mahnit usuca oasele”

Proverbe 17; 22

Oul, capodopera neantrecuta a naturii, un aliment controversat in lumea medicala, reuseste sa “convinga” din ce in ce mai mult specialistii, ca nu este deloc daunator organismului. Dimpotriva s-a dovedit ca are nenumarate proprietati benefice pentru sanatatea noastra. Oul contine aproape toate vitaminele si microelementele necesare pentru intretinerea sanatatii, un motiv bun sa-l folosim si ca remediu in anumite afectiuni.

Timpurile cand domnea teoria gresita, precum ca ouale contin colesterol daunator sanatatii au trecut. Ultimele cercetari medicale arata ca prin bogatia lor in lecitina (necesara creierului si la dizolvarea depunerile aterosclerotice din vasele sanguine), holina si colesterol bun sunt deosebit de valoroase ca si remedii . Ficatul nostru prelucreaza usor colesterolul din ou pentru producerea bilei si pentru formarea de celule noi. Holina este importanta pentru imbunatatirea memoriei si pentru eliminarea toxinelor acumulate in ficat. Continue reading

Argila

Argila a fost folosita recomandata din toate timpurile si evit sa citez nume mari precum Hipocrate ci raman la un singur nume Stan Anghel, tatal meu care a fost “doftoroiul” satului Garlita. El folosea argila in mai toate bolile de piele, dalacuri, abcese, supuratii diverse si in multe altele afectiuni.

Terapeutica cu argila, foarte veche de altfel, este de o putere rara si singul ei minus consta in faptul ca e prea cunoscuta, deci vulgarizata. La fel ca si vegetalele pe care le tine si le imbogateste, ea contine numeroase minerale si oligoelemente fiind practic buna in aproape toate afectiunile: constipatie, diaree, remineralizanta, echilibranta, antitoxica etc. Argila se poate folosi atat intern cat si extern. Continue reading

Sfecla rosie

Ai curaj!  Sterge-ti ochii! Adesea caderea este un mijloc de a te ridica mai sus.
W. Shakespeare

Sfecla rosie era cunoscuta inca din antichitate in Babilon, Assiria, Iran unde era cultivata pentru gustul placut al frunzelor si abia apoi si pentru radacina. Din lumea araba apoi a inceput sa se exporte si in Grecia si Roma de unde, odata cu construirea cetatilor grecesti pe malul Marii Negre si in Romania, apoi in Rusia unde sfecla rosie este la mare pret si in zilele noastre. Din ea se fac ciorbe si borsuri si chiar se pune la murat pentru iarna, impruena cu varza si fructe de padure. Sfecla rosie se poate consuma in stare cruda in salate (atat frunzele cat si radacina), coapta la cuptor asezonata cu leustean si usturoi, fiarta  si rasa in amestec cu hrean ca si garnitura etc.

Sfecla rosie prin prelucrare termica nu-si pierde mare parte din vitaminele si microelementele pe care le contine, spre deosebire de celelalte legume surate. Continue reading

Musetelul

“Arta medicala inseamna sa-l binedispui pe pacient in timp ce natura gaseste leacul.”

Musetelul, numit popular si romanita sau matrice si apare inca din luna mai pana in septembrie. Florile fara codita se culeg pe vreme insorita si se usuca intr-un loc umbros bine aerisit. Ceaiul de musetel sau infuzia amelioreaza colita, durerile cauzate de , calmeaza durerile hepatice si, in general, au efect benefic in multe din afectiunile stomacului. O cana de musetel bauta seara inainte de culcare calmeaza nervii slabiti si ajuta la instalare unui somn linistit. Oamenii de stiinta au identificat peste 12 substante active in compozitia acestor flori asemanatoare cu margaretele. Continue reading