Sucuri de fructe- elixir de sanatate

“Glumind putem spune orice, chiar si adevarul.”

Fructele si implicit sucul de fructe reprezinta o sursa importanta de vitamine si minerale utile pentru toate varstele.

Suc de mere

Sucul de mere are un continut ridicat in zaharoza, pectina, celuloza, saruri minerale, vitaminele: A, B1, C, PP. Are proprietati diuretice, laxative, tonice, antiseptice, depurative, antireumatice. Faceti o cura cu suc de mere daca aveti: astenie fizica sau intelectuala, anemie si demineralizare, guta, reumatism, obezitate, stari febrile, ulcer gastric, insomnii, cefalee. Se administreaza cite 3-4 pahare pe zi, cu o jumatate de ora inainte de masa. Puteti combina sucul de mere cu alte sucuri mai putin placute la gust, pentru ca le da o aroma deosebita. Sucul de mere este un aperitv gustos recomandat pentru toate varstele si un adevarat elixir de sanatate.

Suc de lamaie

Sucul de lamaie contine acid citric, acid malic, saruri minerale, oligoelemente, glucide, vitamine: A, B1, B2, B3, C, PP. Este un suc racoritor, tonic al sistemului nervos si cardiac, un bun diuretic, antireumatismal, remineralizant, antiscorbutic, carminativ. Este eficace in infectii diverse, reumatism, guta, ulcere stomacale, obezitate, demineralizare, ateroscleroza, crestere la copii, dizenterie, paraziti si gaze intestinale. Se administreaza in combinatie cu apa si indulcit cu miere de albine. Suc de lamaie combinat cu morcov, sfecla si castraveti curata ficatul, rinichii si vezica biliara si in general a curata de toxine organismul. In perioada folosirii acestor sucuri este indicat sa se renunte la carne, amidon, zaharuri.

Suc de grepfrut

Sucul de grepfrut contine multe minerale, vitamine (C, B1 si B2, PP), enzime, pectina, acid citric etc. Este un aperitiv delicios, tonic, depurativ, vitaminizant, antihemoragic, antihepatic. Este indicat in anorexii, dispepsii, oboseala, stari febrile, artrita, afectiuni pulmonare. Se administreaza 3 pahare pe zi, inainte de mesele principale. Se consuma ca atare sau indulcit cu miere, in functie de preferintele fiecaruia. Avand un aport caloric scazut de aproximativ 70 de calorii si  foarte bogat in vitamina C, grapefruitul este un aliment sanatos si, si datorita unei enzime pe care o contine si care ajuta la arderea grasimilor din organismbun in cure de slabire. Consumat zilnic ajuta la pierderea in greutate iar introdus intr-un regim, va ajuta sa slabiti mult intr-un timp record. Persoanele cu nivelul colesterolului  marit sau cu un numar de trigliceride marit, pot include in regimul alimentar grapefruitul, in special fructul rosu, datorita proprietatilor anticolesterolemice importante. Atentie! daca luati medicamente, interesati-va cum interactioneaza sucul de grapefrut cu medicamentele pe care le luati.

Suc de pere

Sucul de pere contine acizi, hidrati de carbon, pectina, vitamine: A, B1, B2, PP, C, saruri minerale. Este diuretic, antiputrid, laxativ, sedativ, remineralizant, racoritor. Se recomanda in reumatisme, guta, astenie, surmenaj, sarcina, tuberculoza, diaree, viroze respiratorii, deficitiente imunitare. Este bine sa se consume cite 2-3 pahare de suc pe zi, baute cu 30 de minute inainte de mese datorita numeroaselor beneficii aduse intregului organism. Un rol deosebit de important il are sucul de pere asupra plamanilor, ajutand la hidratarea si curatarea acestora in cazul unor complicatii.

Sucul de struguri- must

Mustul este nu numai o bautura placuta si racoritoare, ci si un mijloc de tratament cunoscut inca din vechime atat de greci, romani cat si de daci, arabi. Principalele vitamine ce se gasesc in aceste fructe sunt C, A, B1, B2 si PP si bineanteles sarurile minerale (fier, calciu, potasiu,fosfor, magneziu, clor, siliciu, mangan, crom), acestea explica in mare masura efectul benefic al strugurilor. Mustul mai contine zaharuri, acizi organici si taninuri. Datorita acestei bogatii de vitamine si minerale, mustul ca si tratament poate fi considerat analog cu cel pe baza de minerale. Este usor de asimilat de catre organismul uman, avand proprietati asemanatoare mierii.

Suc de caise

Sucul de caise este o bogatie de vitamine si saruri minerale, betacaroten- nu ezitati sa-l consumati in cazurile de astenii fizice si psihice, de anemie si mai ales in convalescente. Sucurile proaspete de caise mai constituie un adevarat medicament natural in febra ridicata sau cu boli de piele. Amestecat cu miere, acest suc de caise este foarte racoritor pentru cei cu febra mare, contribuind de asemenea la eliminarea toxinelor din organism. Aplicat pe diferite leziuni, eczeme, arsuri provocate de soare sau alte probleme datorate expunerii la frig sau medii reci, sucul de caise actioneaza deosebit de eficient, amelioreaza si vindeca epiderma afectata. Sucul de caise este eficient si in constipatii datoritapectinei si celuloze pe care o contine, consumat inainte de masa ajuta la digestie pentru ca provoaca o reactie alcalina in organism.

Suc de coacaze negre

Sucul de coacaze negre este eficient datorita proprietatilor sale antireumatismale, antiartritice, antigutoase. Mai nou in urma unor cercetari s-a descoperit ca sucul de coacaze negre se pare datorita antocianinei pe care o contine este un adjuvant deosebit pentru memorie. Antocianina un pigment solubil in apa si regasit in corpul planti, mai precis la nivelul vacuolelor celulare. Antocianina este in general rosie, violeta sau albastra si confera pigmentul de colorare multor plante si flori. Antocianina este tot un antioxidant, protejand plantele impotriva razelor UV pe care le absoarbe. Sucul de coacaze negre se pare tine departe boli precum Alzheimar, boli de inima si chiar cancerele.

Atentie! Sucurile de fructe acide nu se pastreaza in vase metalice galvanizate pentru ca in contact cu acidul din fructe, zincul de pe peretii acestor vase este transformat în saruri de zinc, toxice organismului. Aceste saruri pot provoca febra, varsaturi; pastrati sucul in vase de sticla sau emailate.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *