“Viata si moartea se contopesc impreuna si nu exista evolutie sau destinatie, exista numai A FI.” Albert Einstein Busuiocul este una dintre plantele cu miros si gust caracteristic placut aromat, de unde si popularitatea acestuia ca si condiment in preparatele culinare. Busuiocul este bogat in substante benefice, cu actiuni antimicrobiene si antiinflamatorii, fiind de un [...]
Sarac in grasimi si-n calorii, orezul este unul dintre cele mai consumate alimente din lume. Orezul are un continut ridicat de fibre si nutrienti, dar este sarac in grasimi si calorii, cea ce face sa fie un aliment deosebit pentru absolut toate varstele. In lume sunt foarte multe varietati de orez, insa cel mai des [...]
“Viata este in mare parte o chestiune de chimie.” William J. Mayo, M.D Morcovul este una dintre legumele cele mai valoroase atat din punct de vedere culinar cat si ca remediu, valoarea ii este data in primul rand de bogatia de beata-caroten, element indispensabil organismului. Beta-carotenul in interiorul organismului este transformat in vitamina A- vitamina [...]
“Cel care se teme de ceva ii da acelui lucru putere asupra lui” Proverb maur Consumati ceai? Consumati ceai? Daca nu, ar putea fi o idee buna sa incepeti chiar acum. Din ce in ce mai multe dovezi arata ca o cana sau doua deceai in fiecare zi ar putea preveni si controla multe dintre bolile [...]
“Viata nu se masoara in numarul de respiratii pe care le ai, ci in momente care iti taie rasuflarea.” Patrunjelul Patrunjelul este unul din cele mai cunoscute zarzavaturi-condiment, un foarte bun tonic, antioxidant, purificator al organismului, iar valoarea sa energetica este de 36 calorii/1oog. Contine: potasiu, magneziu, de patru ori mai multa vitamina C decat [...]
“Intentiile care nu sunt traduse in fapte, ridica bariere greu de trecut in calea unor hotarari viitoare.” Istoria cafelei a inceput acum mai bine de 1000 de ani, originara din Etiopia, cafeaua era foarte cunoscuta in lumea araba unde era consumata de toate paturile sociale. La inceput, infuzia din fructe si frunze a fost folosita [...]
“Arta medicala inseamna sa-l binedispui pe pacient in timp ce natura gaseste leacul”. In Roma antica, femeile ofereau drept ofranda Venerei, zeita iubirii, cosuri cu cimbru si trandafiri. In grecia antica, cimbrul era un ingredient indispensabil in alimentatia tinerilor razboinici, carora- se spunea- le amplifica increderea si curajul in sine. In Evul Mediu cimbrul era [...]
“Intentiile care nu sunt traduse in fapte, ridica bariere greu de trecut in calea unor hotarari viitoara”. Varza deopotriva aliment si medicament este cultivata in Europa de sapte milenii. Efectele benefice ale verzei au fost “venerate” de Hipocrate, Crisip, Galen, Pinin; ei au incercat sa explice secretele ascunse in modestele frunze de varza si in [...]
“Sanatatea e comoara cea mai preţioasa şi cea mai usor de pierdut; totusi cel mai prost pazita”. Ceapa- un aliment deosebit de apreciat inca din antichitate pentru virtutile sale terapeutice este inca apreciata ca fiind un bun remediu in multe afectiuni precum: scleroza, reumatism, infectii, impotenta, diabet, acnee, viroze respiratorii,caderea parului, este un bun stimulent [...]
” Nu eu te vindec, tu te autovindeci, tu esti propriul tau vindecator, eu doar te sfatuiesc. Daca te faci ca faci, nu sari groapa, daca faci mai mult decat iţi spun eu, o să caştigi. Asa ca: mingea e la tine”. Valeriu Popa Se cunoaste ca la origine, oamenii se hraneau cu seminte si [...]