Fasolea verde

“Sanatatea este ca banii, niciodata nu vom avea o adevarata ideea de valoarea sa pana cand o vom pierde.”

Josh Billings

image by zoyachubby

Fasolea verde o leguma saraca in calorii, dar incarcata in nutrienti este deosebit de valoroasa in multe afectiuni precum: ateroscleroza, bolile de inima, rahitism, artrita reumatoidala, osteoartrita etc.  Fasolea verde contine de doua ori mai mult fier decat vestitul spanac, mineral deosebit de important mai ales pentru femeile aflate la varsata procrearii, care, din cauza pierderilor de fier in timpul menstruatiei sunt mai expuse riscului de a suferi de anemie feripriva. Fierul component al hemoglobinei care transporta oxigenul de la plamani in toate celulele organismului este in acelasi timp si un element cheie in procesul de producere a energiei si de asemenea in metabolism. Copii, adolescentii, femeile insarcinate au nevoie de un surplus de fier.
Continue reading

Nucile

 

image by steffenz

Nucile sunt fructe deosebit de apreciate din punct de vedere terapeutic datorita continutului mare de acizi grasi Omega 3, antioxidanti, fitosteroli, vitamine: A, B, C, E,  iod, magneziu, zinc, potasiu, fier, fosfor etc. fiind de un real folos in cazul unor afectiuni precum: anorexia, anemia, artroza, tuberculoza, reumatism, enurezis si afectiuni ale pielii si lista poate continua. De la nuc se utilizeaza atat frunzele cat si fructele atat cele verzi cat si cele uscate.

Afectiuni in care nucile sunt de ajutor

Anemie, anorexie– cei care se confrunta cu asemenea probleme pot consuma in fiecare dimineata, inainte de masa, maxim 100 grame de nuci cu piine. Aceasta cantitatea recomandata nu trebuie insa depasita, deoarece nucile pot provoca indigestie. Continue reading

Ceapa rosie

“Omul care nu ştie, dar nu ştie că nu ştie, este periculos – să te fereşti de el; Omul care nu ştie, dar ştie că nu ştie, este neputincios – ajuta-l, învaţă-l să ştie; Omul care ştie, dar nu ştie că ştie, este adormit – trezeşte-l; Omul care ştie şi ştie că ştie, este înţelept – urmează-l!”

 

Ceapa  rosie,  o leguma ce nu ar trebui sa lipseasca de pe mesele noastre

Ceapa rosie este mult mai valorasa decat ceapa obisnuita, datorita continutului mult mai ridicat de antioxidanti, vitamine si minerale.  Ceapa rosie este un aliat de nadejde in afectiuni ale inimii, raceli, gripe, un puternic dezinfectant,  etc. In Romania se prefera ceapa alba obisnuita dar niciodata nu este tarziu pentru a ne reorienta spre ceva atat de valoros pentru sanatatea noastra.

Remedii cu ceapa rosie

Raceala cu tuse si dureri de gat– se curata 3-4 cepe de marime potrivita se zdrobesc si se adauga zahar sau miere si 200 ml apa si se fierb timp de 5-7 minute dupa care se filtreaza si se lasa la racit; se iau de trei ori pe zi cate doua linguri din siropul rezultat. Pentru usurarea respiratiei taiati o ceapa si o puneti langa cap pentru noapte, sigur veti dormi mai bine. Continue reading

Uleiul de Oregano

“Cel mai mare bine pe care il poti face cuiva este nu doar sa ii dai din bogatia ta, ci sa i-o dezvalui pe a lui.”

Benjamin Disraeli

Uleiul de Oregano salbatec contine, unul din dintre cele mai puternice substante anti virale, anti fungale, anti bacteriene obtinute vreodata, pe cale naturala- Carvacol. Aceasta substanta omoara parazitii de orice natura. Cercetatorii din Mexic au comparat Carvacolul din Oregano cu Tinidazolul, un medicament ce este prescris impotriva giardiei iar rezultatele au aratat ca oregano este mult mai eficient impotriva giardiei decat Tinidazol. In urma unor studii si cercetatorii britanici au comparat actiunea uleiului de oregano cu actiunea a 18 antibiotice dintre cele mai populare si s-a dovedit ca oregano datorita continutul mare de Carvacol, actioneaza mult mai eficient decat antibioticele, distrugand bacteriile rezistente la unele antibiotice. Uleiul de Oregano (Carvacolul din ulei) actioneaza la nivelul intregului organism si poate fi utilizat atat pentru uz extern cat si intern.

Mod de administrare (adulti)

Cate 5 picaturi de 3- 5 ori pe zi. Se poate dizolva in putina apa sau se poate pune intr-o lingurita cu putina miere sau suc. Se tine un timp scurt in gura dupa care se inghite. Imediat dupa inghitire, se inspira de cateva ori adanc, pe gura pentru a inspira vaporii de Oregano. Continue reading

Remedii cu Unt de Shea

“Lucrurile nu sunt nici bune, nici rele, mintea noastra le face asa.”

Shakespeare

unt_shea_macroUntul de Shea este considerat unul dintre cele mai bune hidratante pentru piele si este utilizat in multe creme anti-rid, cremelor hidratante, balsamurilor de buze, cremelor de corp si bineinteles folosindu-l direct pe corp. Extragerea untului de Shea din nucile de Shea constituie si astazi o sursa constanta de venit, pentru mii si mii de femei africane din zonele rurale. Untul de Shea si beneficiile acestei grasimi vegetale sunt cunoscute si utilizate de catre vracii africani din timpuri imemoriale, asta a si atras atentia producatorilor de sapunuri si cosmetice din intreaga lume.

Beneficiile untului de Shea

Traditional, untul de Shea este folosit in: tratarea pielii uscate, a cicatricilor, a ridurilor. Mai recent au mai fost descoperite si alte efecte benefice ale untului de Shea cum ar fi: relaxarea muschilor anchilozati, calmarea durerilor in artritei, si chiar de protectie solara. Untul de Shea este atat de benefic pentru piele datorita concentratia ridicata de acizi grasi precum acidul stearic si oleic, substante indispensabile epidermei, ajutand la mentinerea hidratarii si elasticitate pielii. Continue reading

Cicoarea

“Regretele provocate de lucrurile pe care le-am facut pot fi ostoite de timp, regretele provocate de lucrurile pe care nu le-am facut nu pot fi niciodata domolit.”

image by aussiegall

Cicoarea este recunoscuta datorita proprietatilor sale terapeutice si pentru ca este un excelent inlocuior al cafelei. Cicoarea contine un derivat al insulina deosebit de eficient care transforma compusii non-alimentari- in compusi biodegradabili. De la cicoare se folosesc atat florile cat si planta si radacinile la prepararea produselor naturale. Medicina populara, a folosit si foloseste cicoarea in tratarea ranilor (aplicatii cu flori si frunze proaspete zdrobite),  durerilor abdominale (infuzie de cicoare), probleme ale ochilor (decoct de cicoare).

Faima plantei, dealtfel cu excelente virtuti terapeutice, a fost dobandita inca din antichitate; egiptenii o foloseau sub forma de “fiertura” pentru tratarea bolilor de ficat si pentru dezintoxicarea ficatului si in general- a organismului. Iar in Franta, inca din timpul lui Napoleon cicoarea era folosita ca un bun  inlocuitor al cafelei;  cafea ce se face din radacina de cicoare, aceasta fiind de fapt folosita ca inlocuitor al cafelei.

Cafeaua din radacina de cicoarea stimuleaza sistemul nervos la fel ca si cafeaua obisnuita dar are cu totul alte virtuti terapeutice,  ajutand in primul rand la cresterea puterii de concentrare; de aceia este recomandata printre altele in stari de somnolenta sau astenie. Continue reading

Strugurii- un remarcabil izvor de sanatate

“Daca nu invatam din trecut, suntem condamnati sa-l repetam”

Autor anonim

Strugurii un remarcabil izvor de sanatate

Si daca tot a venit toamna, si odata cu ea s-au umplut viile de struguri, fructe ce contin una dintre cele mai mari cantitati de antioxidanti, de ce nu o cura de struguri? Strugurii au fost si raman printre fructele cele mai sanatoase si delicioase dar si leac in diferite afectiuni cum ar fi: constipatia, guta, reumatismul, artroza, colesterol crescut etc. Strugurii reusesc sa debaraseze tesuturile de rezidurile incomplet arse fiind o alternativa de “tratament fara tratament”. Daca va-ti hotaratpentru o cura cu struguri, inainte de inceperea curei propriu-zise preferabil sa se inceapa cu inlocuirea micului dejun cu struguri in felul urmator: sa se suprime orice alt aliment la micul dejun si sa se consume progresiv, pana la 400 g de struguri. Se recomanda ca la pranz si cina sa se inceapa prin consumarea a 200-300 g de struguri, astfel incat cantitatea consumata zilnic sa fie de aproximativ 1 kg. Atentie! in acelasi timp, trebuie redus treptat consumul alimentelor bogate in glucide si alimentele grele (carne de porc, cartofi prajiti, fainoase, tocaturi etc). Continue reading

Prazul

“Viata si moartea se contopesc impreuna si nu exista evolutiesau destinatie, exista numai A FI”

Albert Einstein

image by lollyknit

Prazul este o leguminoasa erbacee, originala din regiunile invecinate Mari Mediterane. Prazul a fost si este folosit in bucatarie ca si aliment iar in traditia populara este folosit si astazi ca remediu impotriva multor afectiuni cu ar fi: dureri de urechi, in caz de hemorozi, constipatie , tulburari digestive.

Prazul si proprietatile sale

  • tonic al sistemului nervos
  • laxativ
  • antiseptic
  • diuretic uric
  • stimuleaza imunitatea
  • reduce riscul de cancer la colon

Prazul este indicat in: tulburari digestive, constipatie, reumatism, insuficienta renala, ateroscleroza, obezitate, afectiuni urinale, ten iritat etc. Continue reading

Busuiocul

“Viata si moartea se contopesc impreuna si nu exista evolutie sau destinatie, exista numai A FI.”

Albert Einstein

Busuiocul este una dintre plantele cu miros si gust caracteristic placut aromat, de unde si popularitatea acestuia ca si condiment in preparatele culinare. Busuiocul este bogat in substante benefice, cu actiuni antimicrobiene si antiinflamatorii, fiind de un real ajutor in tratamentul multor afectiuni. Busuiocul sub forma de infuzii, ceaiuri, are indicatii terapeutice multiple si este o planta de leac cunoscuta inca din timpurile fenicienilor, acestia, atribuindu-i proprietati magice deosebite.  In culturile vechi precrestine din Palestina si in general din Orientul Apropiat busuiocul era considerat o planta sfanta, utilizata in scopuri religioase. Cercetatorii suedezi au descoperit ca in fierturile din busuioc sunt prezente multe principii active, ce pot fi folosi drept alternative terapeutice pentru multe afectiuni cum ar fi disfunctiile hormonale sau probleme ale tenului. Continue reading

Orezul

image by Arria Belli

Sarac in grasimi si-n calorii, orezul este unul dintre cele mai consumate alimente din lume. Orezul are un continut ridicat de fibre si nutrienti, dar este sarac in grasimi si calorii, cea ce face sa fie un aliment deosebit pentru absolut toate varstele. In lume sunt foarte multe varietati de orez, insa cel mai des intrebuintate sunt cele doua varietati; alb si brun.

Orezul brun este un aliment mult mai nutritiv decat orezul alb si nu ar trebui sa lipseasca din alimentatia noastra. El contine vitamina D,vitamina A, vitamina B, potasiu, sulf, fosfor, magneziu, mangan, calciu, fier, fibre, tiamina, riboflavina etc. iar indicele glicemic este mai scazut decat cel al orezului alb. Orice tip de cereale servite integrale contin mai multi nutrienti si grasimi sanatoase decat atunci cand este procesata. La orez stratul exterior, cel maro, imediat de sub invelisul de pleava, este extrem de sanatos pentru organism; ori tocmai el se inlatura, utilizandu-se pentru fabricarea uleiurilor comestibile. Orezul brun fiind mai bogat in fibre confera imediat senzatie de satietate fiind deosebit de bun in cure de slabire. Continue reading