Sfecla rosie,remediu

“Nu orice actiune aduce fericire, dar fara actiune nu e fericire.”

Sfecla rosie era cunoscuta inca din antichitate,atat ca aliment cat si ca remediu in diferite afectiuni. Din sfecla se fac ciorbe si borsuri, excelenta in salate (se pot pune si frunze), se pune la murat pentru iarna, impreuna cu varza si fructe de padure.

Sfecla rosie prin prelucrare termica nu-si pierde mare parte din vitaminele si microelementele pe care le contine, spre deosebire de celelalte legume.

Bogata in fier– este depasita numai de usturoi, deci deosebit de utila in boli ale sangelui. Fierul se asimileaza datorita prezentei vitaminei C atat in frunze cat si in radacina.

Bogata in cupru– se gaseste numai in radacina si este foarte important in organismul uman se stie ca, carenta de cupru duce la incaruntirea parului, dereglarea pancreasului, intarzie vindecarea fracturilor etc.
Mai contine: zinc, mangan, iod etc.

Remedii cu sfecla rosie

Anemie– continutul mare de fier favorizeaza ridicarea nivelului de hemoglobina in sange. Este recomandat consumul zilnic al sfeclei in stare cruda, fiarta sau murata. Se poate combina si cu alte legume pentru diversitate.

Alcoolism– in vindecarea alcoolismului se prevede si imbogatirea organismului cu saruri de potasiu, vitamine ce ajuta la reducerea tendintei de-a consuma alcool. Cu o jumatate de ora inainte de masa, se beau 100 ml de suc de sfecla iar la mesele principale se mai adauga salata din sfecla rosie in combinatie cu alte legume.

Curatarea sangelui– si implicit intarirea sistemului imunitar.

Reteta: 500 g de sfecla rosie si 500 g de morcov taiate marun, peste care se toarna apa clocotita cat sa le acopere si se fierb pe foc mic,  timp de 30 de minute. Dupa ce legumele sunt fierte, se adauga cate o cana de stafide si caise uscate si se lasa sa mai fiarba inca 5 minute. Se da la rece si apoi se amesteca cu 2 linguri de miere de albine si se lasa pentru 12 ore la rece. Se consuma cate  100-150 g, de trei ori pe zi, timp de o luna. Acest remediu ajuta si la restabilirea organismului slabit dupa o boala grea, in care s-au utilizat multe medicamente.
Sfecla rosie mai este un remediu si pentru: tensine marita, amigdalita, boli de inima etc.

Sa va fie cu leac!

Remedii cu ardei iute

“Trebuie să cunoşti întotdeauna limitele posibilului.

Nu ca să te opreşti, ci ca să încerci imposibilul în cele mai bune condiţii.”

Romain Gary

Ardeiul iute nu aduce doar savoare mancarurilor ci este si un remediu de nadejde in diferite afectiuni ce implică dureri şi inflamaţii,  îmbunătăţeşte activitatea inimii, curăţă arterele şi protejează sistemul nervos etc.

De iuteala ardeiului  este responsabil un grup de substante fitochimice numite capsaicinoide si se gaseste in diferite cantitati in ardei

Remedii cu ardei iute

Abceselor dentare– specialiştii afirmă că ardeiul iute este deosebit de eficient sub formă de pudră, deoarece, prin uscare, acizii care dau efecte negative sunt eliminaţi.Pudra de ardei iute se pune pe periuţa de dinţi şi se curăţă dinţii este un remediu excelent în vindecarea infecţiilor apărute la nivelul gingiilor, dar şi a abceselor.

Dependenţa de alcool- impotriva alcoolismului se recomandă tinctura de ardei iute. Se taie mărunt doi-trei ardei iuţi care se amestecă si se lasa la macerat bine in 100 ml alcool, la temperatura camerei, două săptămâni, apoi se filtrează. Se ia cate 5-10 picaturi zilnic in doua doze.

 Laringita sau tuse– urmatorul remediu naturist este remarcabil: amestecati doua linguri de suc de lamaie cu o lingura de miere si adaugati putin ardei iute. Aceste ingrediente lucreaza impreuna: mierea unge gatul calmand tesuturile iritate, lamaia reduce inflamatia si ofera o doza de vitamina C iar ardeiul iute mareste circulatia sangelui in zona, accelerand procesul de vindecare.

Gripă– in caz de congestie a sinusurilor se va adăuga ardei iute într-un pahar cu apă şi se va trage uşor pe fiecare nară. Nasul se va desfunda imediat iar impotriva durerilor de gât se recomandă infuzie de ardei iute preparat dintr-o jumătate de linguriţă cu ardei iute pulbere, o linguriţă cu suc de lămâie proaspăt, o linguriţă cu miere şi o cana cu apă.

Bronsita– mancati ardei iute si alimente picante, subtiaza mucusul din plamani, ajutandu-va sa il eliminati mai usor, usurandu-va respiratia.

Febra– capsaicina din ardeiul iute va ajuta sa transpirati mai mult, usurand-va afectiunea.

Suplete cu ardei iute– intr-adevar, ardeiul iute slabeste caci accelereaza metabolismul, cine doreste sa slabeasca poate manca ardei iute zilnic alaturi de alimentele lor de dieta. Eu mananc uneori si 4-5 ardei iute la ciorba, uneori in salate sau chiar si la felul doi.

Osteoartrita– luati in calcul si tratamentul cu ardei iute! Este demonstrat ca se poate trata osteoartrita cu ajutorul capsaicinei continuta de ardeiul iute. Mai multe studii privind gestionarea durerii pentru neuropatie diabetica au enumerat multe beneficii  aduse de capsaicina pentrua atenua durerea asociata cu osteoartrita.

Sa va fie cu leac!

Indigestia, balonarea

“Ori de cate ori cineva ma insulta, incerc sa imi ridic sufletul suficient de sus pentru ca insulta sa nu il atinga.”

Rene’Descartes

Indigestia este un simptom al unui boli de stomanc sau intestine si este frecvent intalnita cauzand dureri abdominale, ragait, senzatie de balonare, senzatie de arsuri stomacale dupa masa, intestin iritat cronic, oboseala cronica, constipatie, insomnie, dureri de articulatii si muschi, greata, diaree, gaze, zgomot in intestine, voma, dorinta de mancat ceva dulce.
Cauze

  • Aerul inghitit cand mestecati cu gura deschisa, vorbiti in timpul mesei sau cand mancati lacom.
  • Bautul lichidelor la masa poate duce la indigestie pentru ca dilueaza enzimele necesare digestiei.
  • Alimentele bogate in carbohidrati cum ar fi cerealele si legumele sunt pe primul loc in producerea gazelor, prntru ca sunt greu de digerat.
  • Alimentele si bauturile iritante pentru tubul digestiv: alcoolul, cafeaua, condimentele, alimentele rafinate, otetul etc.
  • Absenta bacteriilor “bune” (cauza poate fi antibioticele), obstructia intestinala, problemele hepatice si pancreatice, alergiile alimentare silista ar putea continua.
  • Alimente nedigerate bine ce fermenteaza in stomac in partile superioare ale intestinului, produc hidrogen, dioxid de carbon si acizi organici.

Remedii

Carbunele medicinal– recomandat în combaterea numeroase afecţiuni, neavând practic contraindicaţiisi se poate achiziţiona din orice farmacie la un preţ accesibil sau chiar se poate prepara acasa. Afecţiunile care se pot combate cu ajutorul cărbunelui medicinal sunt: balonarea, halena, icterul, indigestia, flatulenţa sau intoxicaţiile alimentare. Este bine sa luam o pastila de carbune vegetal cu o jumatate de ora inainte de masa.

Pulbere de salvie – se ia inainte de masa un sfert de lingurita de pulbere de salvie, aceasta planta stimuleaza digestia si echilibreaza apetitul. Pulberea de salvie are calitatea de a impiedica formarea gazelor in intestin.

Decoct de salvie– in lumea araba, salvia este numita “iarba beduinilor”, decoctul combinat de salvie este un remediu celebru pentru tratarea tuturor problemelor digestive: diaree, colitei de fermentatie, diferitelor infectii ale tubului digestiv. Ca remediu pentru acestor afectiuni se iau 2-3 cani de decoct combinat de salvie pe zi.

Usturoiul- consumul de usturoi sub orice forma ajuta digestia si distruge bacteriile nedorite din intestin.

Omega 3 (acizi grasi)- consumul de seminte de in si canepa (contin omega 3) ajuta la o digestie normala.

Patrunjel– caterva fire de patrunjel sau 1/4 lingurita de patrunjel uscat luat cu un pahar de apa calda poate ajuta la calmarea indigestiei.

Plante- iarba matei, musetelul, feniculul, gentiana si menta sunt bune impotriva indigestiei. Faceti decocturi din aceste plante combinate sau singure si beti 2-3 cani pe zi o perioada de minim doua saptamani.

Clisma– faceti clisma cu sucul de la o lamaie intr-un litru de apa calduta pentru echilibrarea pH-ului corpului.

Evitati produsele- de patiserie, fasolea, lintea, cafeina, bauturile carbogazoase, alimentele prajite si grase, carbohidrati rafinati, rosiile, alimentele sarate si condimentele.

Sa va fie cu leac!

 

 

 

 

Uleiul de dafin, sapunul de Alep

canepa1

“Boala este modul in care moartea iubeste viata, iar individul teatrul acestei slabiciuni.”
Emil Cioran

Uleiul de dafin se extrage din frunzele proaspete de dafin (laur) stoarse intre plăci încălzite. Dafinul este un copac nativ pentru toate zonele mediteraneene.
Uleiul de dafin are consistenta de unguent, se topeşte la aproximativ 35 ° si are o culoare un verde inchis, miros picant şi gust amar.

Uleiul de dafin- are calitati excelente de curatare, antibiotic, este anti-fungic, ajuta anumite forme de matreata, previne cadearea parului, cicatrizant,  ajuta in tratarea herpesului, anti-acneic, ajuta in tratarea iritatiilor, dermatitelor.

Ca remediu in diferite afectiuni este bine sa-l diluati cu un alt ulei pentru ca este un ulei extrem de concentrat, dat pe piele se simte, inteapa mai mult sau mai putin in functie de sensibilitatea tenului si problemele acestuia.

Din uleiul de dafin se mai prepara un sapun cu proprietati excelente pentru ingrijirea parului, sapunul de aleppo.

Daca doriti ulei de dafin sau sapun alep puteti gasi aici:

http://www.ebio.eu/unt-ulei-pretios-cosmetic/ulei/ulei-dafin-alep-aleppo

Varza remediu ideal in afectiuni oculare

“Sănătatea e comoara cea mai preţioasă şi cea mai uşor de pierdut; totuşi cel mai prost păzită”.

Varza este unul din cele mai bune remedii in mai toate afectiunile numai ca, rezultatele nu vin peste noapte si este nevoie de rabdare pentru a obtine vindecari adevarate.

Varza contine o substanta sulforafanul ce stimuleaza puternic producerea în organism a unor enzime care joacă rolul de detoxifiant al ficatului. Consumul de varză s-a dovedit a preveni procesele de distrugere a celulelor sub actiunea factorilor infecţiosi sau a celor chimici.

Vegetarienii care consumă cu predilecţie legume din familia cruciferelor, adică varza, varza roşie, conopida si broccoli, incidenţa cancerului este cu aproape 50% mai redusă, fiind practic de două ori mai protejaţi de această teribilă boala.

Oboseala oculara– frunzele de varza se pot folosite in tratarea oboselii oculare. Varza este recomandata si recunoscuta pentru proprietatile ei dezinfectante, cicatrizante si calmante. Se aplica frunze moi pe pleoape si se lasa sa actioneaza timp de 15-20 de minute.

Inflamaţii oculare – se aplică comprese calde cu frunză de varză.

Cataracta- salată de varză cu morcovi si ulei de măsline este o excelentă sursă de vitamina C şi de vitamina A. Ambele vitamine au un puternic efect antioxidant ce duce la stoparea procesul de producere al cataractei. Aşadar in profilaxia acestei afecţiuni, se recomandă consumul, de trei ori pe săptămână, al verzei proaspete cu morcovi si ulei de masline, câte 200 de grame minimum, sub formă de salată.

Sa va fie cu leac!

 

 

 

 

Spirulina

spirulina_blog_500

“Sa vorbesc despre Dumnezeu? Hâm… E ca si cum as încerca sa privesc soarele cu o lumânare aprinsa pentru a vedea daca acesta lumineaza.”

Lev Nikolaevici Tolstoi

Spirulina este o alga mai putin cunoscuta nouă (Arthrospira platensis), este de fapt o microalgă de un verde-albastru minunat, care îi este dată de o combinaţie de pigmenţi naturali; verdele îl ia de la clorofilă, albastrul de la ficocianine, iar galbenul si portocaliul de la carotenoizi.

Au sosit timpurile cand ne intoarcem din ce in ce mai mult spre natura cu vastul sau laborator, cu stoc inepuizabil de plante si fie ca e vorba de sanatatea trupului, fie ca este vorba de sanatatea tenului acestea nu dau gres, doar trebuie sa le acordam incredere si timp pentru a lucra acolo unde este nevoie de ele. Spirulina este extrem de versatila si poate fi utilizata cu rezultate foarte bune in: in anemii, hipertensiune, stimuleaza cresterea, refacere postoperatorie, previne imbatranirea, remediu in afectiuni ale ochilor, stomacului, colonului, excelenta in oboseala si depresie, boli psihice si nu in ultimul rand in cosmetica.

Spirulina este o alga ce se gaseste numai in mare si ca o curiozitate face spirale pe care ochiul uman nu le poate detecta (de aici si numele de spirulina), si are o culoare de un verde minunat si ce este mai important- se pare ca este un panaceu universal. Spirulima aceasta frumoasa alga, care nu se gateste si nu tebuie supusa niciunui proces termic contine proteine, ce nu se regasesc intr-un numar mult mai mare de produsele de origine animaliera.

Hepatita cronica şi ciroză hepatică– spirulina este unul din cele mai eficiente protectoare naturale al ficatului, căruia îi furnizează din plin vitamine şi proteine si contribuie  la regenerarea celulelor hepatice,  îmbunătăţind funcţiile ficatului.

Regenerarea ficatului afectat de consumul excesiv de alcool sau de medicamente – se recomandă un tratament cu 8-10 comprimate pe zi, timp de 30 de zile se face o pauza de 30 zile si tratamentul se poate relua.

Anemie -o cură cu 10 comprimate de spirulină pe zi, timp de 3-4 saptamani este foarte eficientă în anemii de mai toate tipurile. Intregul complex de vitamine B (B1, B2, B6, B8, B12) este continut de spirulina. Vitamina B12 este de departe cea mai importantă în tratarea anemiei pernicioase ce apare când această vitamină este deficientă în corp. Spirulina conţine de 20 de ori mai mult fier decât spanacul si asta o indica si pentru anemiile cauzate de lipsa acestui mineral.

Boli cardiovasculare -datorită compozitiei sale, spirulina are efecte benefice asupra inimii pentru ca reducerea nivelului de colesterol „rău” din sânge, care ar putea afecta inima şi arterele. Cercetarile in acest domeniu ne spun că acizii graşi omega 3 şi omega 6 pe care-i conţine sunt responsabili de aceste proprietăţi. În tratamentul bolilor cardiovasculare se recomandă 4-6 lingurite de spirulina sau 8-16 comprimate pe zi, timp de 30 de zile.

Afectiuni ale ochilor– vitaminei A din compozitia spirulinei previne afecţiuni ale ochilor , precum cataracta, glaucomul, miopia sau degenerescenţa maculară. Antioxidanţii pe care-i conţine (zinc, vitamina D) previn îmbătrânirea prematură a ochilor. In tratamentul si preventia afecţiunilor oculare, se iau 2-3 lingurite de spirulina sau 8-10 comprimate  pe zi, timp de o lună.

Ulcer sau alte aferctiuni ale stomacului- un tratament cu 3-4 lingurite de spirulina sau 10-15 comprimate pe zi, timp de 30 de zile duce sigur la vindecare sau cel putin ameliorarea afectiunii. Spirulina ajuta la imbunatatirea digestiei prin neutralizarea acidul gastric în exces. Vitaminele A şi B, proteinele si clorofila din compozitia spirulinei sunt “responsabile” in prevenirea şi vindecarea afecţiunilor aparatului digestiv şi a ulcerului gastric.

Cosmetica

  • intarzie imbatranirea pielii, redandu-i supletea, un adevarat lifting asupra ridurilor
  • actioneaza impotriva alergiilor cutanate si asupra petelor
  • constituie un excelent calmant in tratamentul tenului cu acnee
  • regenereaza tesuturile
  • stimuleaza circulatia si la nivel de scalp, fiind des folosita in masti impotriva caderii parului
  • este folosita si la impachetari in tratament anticelulitic sau in scrub-uri, pentru o exfoliere rapida a tenului
  • pudra de spirulina se foloseste si ca ingredient in sapunuri si creme, tocmai datorita rolului sau extrem de important pentru sanatatea pielii si pentru culoarea sa minunata

Fie ca o folositi in bucatarie in retete, fie ca o folositi in retete home-made in cosmetica, pudra de spirulina o puteti achizitiona de aici: spirulina pulbere.

Sa aveti sanatate! bucurandu-va de proteine, vitamine si energizante, toate naturale si toate intr-un singur produs!!!

Hreanul, leac miraculos

“Multor oameni le este mai usor doar sa-si regrete greselile complacîndu-se în suferinta, convinsi fiind, în mod prostesc, ca acesta le este destinul, decât sa-si dea osteneala sa evite eroarea ce le permite sa modifice radical destinul, devenind astfel, totodata, buni la ceva.”

Hreanul leac miraculos

hrean 1In vremurile noastre oamenii au inceput sa se reantoarca la natura, indiferent cu cata informatie sunt bombardati zilnic de spoturile publicitare despre medicamente miraculoase care te vindeca peste noapte (tu ai trait o viata in dezacord cu legile naturii si pilula te vindeca peste noapta), hai sa fim seriosi;  “sa stam stramb si sa judecam drept” spune o vorba din popor, cum sa putem crede ca toate stricaciunile facute de toate abuzurile din viata noastra se pot vindeca asa usor.  Sunt sute de optiuni disponibile pentru toate bolile, insa institutiile medicale si industria farmaceutica nu doreste ca acestea sa fie cunoscute noua.

Reantoarcerea la natura si la leacurile pe care ni-le ofera aproape gratuit este solutia. Si mai am o problema, lumea  a inceput sa alerge dupa leacuri mai sofisticate din plante de pe alte meleaguri dar eu stiu o vorba a uni mare medic  Edgar Cayce  care spune intr-o carte de-a sa; sa mananci fructe si legume din tara ta pentru ca ele sunt in rezonanta cu tine. Asa ca de ce nu? Avem plante minunate care rezoneaza cu noi si una dintre ele este hreanul, aceasta minunata planta de leac pe care o putem gasi peste tot la ni in tara si in toate anotimpurile.

O plantă cu totul specială hreanul aflată la limita dintre sălbatic şi domestic este unul dintre cele mai vechi leacuri de pe la noi, pentru foarte multe afectiuni si culmea, gratis! Ruda apropiata cu varza si conopida pe care noi le cultivam dar foarte rezistent la fel ca buruienile, deosebit de bogat in nutrienti cu efecte terapeutice pe măsură.

La noi in medicina populară, hreanul este recomandat în peste o sută de afecţiuni, majoritatea sunt cele de natură infecţioasă specifice sezonului rece.

Remedii cu hrean

 Sistem imunitar slabit–  conţinutul de minerale foarte importante: fier, potasiu, calciu şi magne­ziu si vitaminei dintre care vitamina C in cantitate mare, il face un leac ideal in cazul unui sistem imunitar scazut. Se da prin razatoare si se poate amesteca dupa preferinta cu miere de albine sau cu sfecla rosie.

Bronşită cronică şi acută – se consumă zilnic 4-10 linguriţe de hrean ras sub forma de salata cu sfeclă roşie. Suplimentar, se pun seara cataplasme cu hrean in zona toracelui. Hreanul are puternice efecte antibio­tice, expectorante şi bronhodilatatoare.

Sinuzită, rinită – se pun cataplasme cu hrean ras pe frunte atat cat sepoate suporta sau pur si simplu se inhaleaza de cateva ori miros de hrean.ceste remedii se fac de mai multe ori pe zi si cel putin o saptamana.

Retenţie de lichide – se consuma zilnic hrean ras sub forma de salata sau hrean cu miere. Eficienta maxima o are daca este consumat dupa amiaza; fiind un bun diuretic ajta la eliminarea apei din tesuturi.

Anemii- hreanul cu sfecla rosie sub forma de salata este una din cele mai bune combinatii in caz de anemii. Sfecla rosie contine fier iar hreanul optimizarea digestiei şi a metabo­lismului, aşa încât fierul prezent în sfecla rosie să poată fi asimilat de către organism. Pentru copii puteti sa amestecati hrean cu miere de albina iar sfecla rosie sa o amestecati in salate.

Dureri articulare – seara se pun cataplasme cu hrean ras (atentie la arsuri, il puteti imacheta intr-o bucata de panza de camfor.

Ten palid, ofilit – se fac aplicatii cu otet de hrean; au efect de activare a circulatiei si tonifiere a tenului.

Hreanul se poate folosi si sub forma de otet de hrean, sirop, vin tonic.

Sa va fie cu leac!

 

 

Canepa, semintele de canepa si uleiul de canepa

“In viata trebuie sa avem incredere. Mare incredere in noi dar si in ceilalti. Fara incredere traim degeaba si mereu vom fi chinuiti de indoieli”

Victor Duta

Canepa Marele doctor din Natura

Oamenii de la inceputurile timpurilor au supravietuit numai cu ce le-a oferit Natura si pentru ca suntem parte integranta din natura, intodeauna ar trebui sa gasim in ea tot ce ne este necesar atat pentru a ne hrani cat si pentru a ne lecui atunci cand s-a instaurat dezechilibrul in corpul nostru. Canepa vitregita pe nedrept de oameni cu interese meschine a fost marginalizata, aproape exclusa din vietile oamenilor carora le-a slujit de-a lungul mileniilor. Suntem Liberi suntem Fiinte Umane si ar trebui sa fie numai decizia noastra daca consumam sau nu ceva, de aceea sunt pentru libera circulatie a canabisului si sunt sigura ca vor fi mai multi consumatori dar mult mai putina boala si mult mai putina dependenta (de exemplu Olanda versus SUA). Este mare pacat sa ignoram virtutile naturale ale canepii, aceasta minunata planta milenara. Canabisul nu pune in pericol sanatatea mintii! dar ce proprietati curative si terapeutice are…. Este dureros ca se refuza ajutorul terapeutic cu canabis in cazul pacientilor cu boli grave precum: SIDA, cancer, depresii grave etc.

 

Uleiul de canepa un remediu magic de nota 10

Uleiul de canepa contine  cei trei acizi grasi esentiali: Omega 9, Omega 6, Omega 3 si (este singurul) care contine acizi grasi esentiali Omega 6 si Omega 3 in raport magic de 3:1 raport vital pentru organismul uman. Se pare ca dezechilibrul dintre Omega 6 si Omega 3 duce la mari dezechilibre in organism aducand apoi boli grave precum: SIDA, cancer, boli de inima diabet, artrita, afectiuni ale pielii etc. Uleiul din seminte de canepa presate la rece este un remediu unic pe pamant pe care ar trebui sa-l folosim aproape i orice afectiune.

Remedii cu ulei si seminte de canepa

  • Astm bronsic-uleiul si semintele de canepa produc o actiune bronho-dilatatoare, si este bine sa se consuma zilnic 5-15 ml de ulei de canepa perioade mai indelungate. Uleiul de canepa se poate pune in salate sau se pot condimenta cu ulei pastele, pestele, orezul etc.
  • Afectiuni asociate menopauzei- bufeuri, uscaciune vaginala, insomnii, osteoporoza. Canepa contine Acid Gamma-Linolenic, un acid benefic in tratarea simptomelor menopauzei, creste absorbtia intestinala a calciului si implicit reface duritatea sistemului osos. Se poate consuma ulei de canepa ca atare, in salate sau se pot condimenteaza si alte alimente, deasemenea se pot lua seminte.
  • Cancer, diabet, ulcere varicoase, tromboze-  zilnic o doza de ulei de 3 lingurite sau 3-6 capsule (dimineata, pranz, seara) se reduc oboseala si crampele musculare (complicatii specifice diabetului zaharat tip II).
  • Scleroza multipla- doua saptamani de “tratament” cu ulei de canepa si se va reduce spasticitatea si durerea neuropatica (3 lingurite in trei doze sau 3-6 capsule).

Alte calitati ale uleiului de canepa si a semintelor pentru sanatatea noastra:

  • are cel mai mare continut de grasimi polinesaturate dintre toate uleiurile vegetale (reduce colesterolul);
  • este o bogata sursa de clorofila (datorita presarii la rece) iar clorofila contine magneziu, deosebi in mentinerea sanatatii;
  • sursa deosebit de bogata de vitamina E (vitamina tineretii);
  • datorita  continutului echilibrat de acizi grasi polinesaturati in proporţie optimă pentru nevoile organismului uman, este un ulei deosebit in tratamente pentru boli de piele si bolile cardiovasculare. Uleiul de canepa joacă un rol important în menţinerea sănătăţii sistemului cardiovascular prin reducerea trigliceridelor şi a nivelului de colesterol.
  • continutul de Omega 3 si Omega 6 in proportie magica il face deosebit de util pentru copii in dezvoltarea sanatoasa a creierului şi a functiilor cognitive;
  • datorita absentei fosforului din semintele de canepa, le face un medicament ideal in probleme renale;

 Reteta cu seminte de canepa

O reteta cu iz de amintiri din copilarie si cu seminte de canepa (julfa)- in postul craciunului se faceau turte cu julfa. Se pune seara seminte de canepa la inmuiat (o cana de seminte la o cana de apa) apoi se dau prin blendar, se pun la foc mic si se fierb pana cand se ridica la suprafata o spuma groasa, iar dupa ce se racoreste se amesteca cu miere naturala. Pofta buna!

Gasiti ulei de canepa aici.

Dovleacul- remediu in diferite afectiuni

“Cel mai mare bine pe care il poti face cuiva, este nu doar sa-i dai din bogatia ta, ci sa i-o dezvalui pe a lui.”

Benjamin Disraeli

image by RichardBowen

Dovleacul se pare ca ar fi originar din America Centrala, seminte ale acestui fruct, datand din anii 7.000 i.e.n., au fost descoperite in Mexic. In Peru dovleacul era folosit ca aliment si ca o ofranda pentru zei, iar in China este considerat simbol al prosperitatii.

Dovleacul este preferatul multora dintre noi fiind un deliciu de iarna cand fructele si legumele sunt mai rare. Este folosit intr-o varietate de retete si este extrem de hranitor si benefic pentru sanatate. Culoarea galben-portocalie este dovada clara a faptului ca dovleacul este plin de beta-caroten si antioxidanti. Dovleacul contine vitamine, in special provitamina A, vitaminele E si C, saruri minerale, protide, hidrati de carbon iar semintele contin ulei, protide, lecitina, enzime si rezine cu proprietati antihelmintice.
Continue reading

Hreanul

“Nebuniile sunt singurele lucruri pe care nu le regretam niciodata.”

Oscar Wilde

image by avlxyz

Hreanul este o planta legumicola, perena, cunoscuta si deosebit de pretuita ca si planta de leac de catre vechi greci si romani si chiar si de stramosii nostri daci, face parte din familia Brassicaceae, are o tulpina subterana cilindrica, groasa, alba (folosita in alimentatie drept condiment), cu frunze mari si cu flori albe. Aceasta planta minunata care este raspandita in toata lumea poate atinge pana la 1,5 metri inaltime si este cultivaat in special pentru radacina mare si alba, insa chiar si frunzele sale sunt comestibile. Pe langa intrebuintarea hreanului in alimentatie mai este si un foarte puternic remediu in diferite afectiuni: in tratamentul afectiunilor renale, reumatismului, afectiunilor dintilor (parodontoza), bronsita, bolilor de inimă, inflamatiilor articulare, sinuzitei, parazitilor intestinali, paralizie faciala si lista poate continua. Continue reading